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如何挑選 微波爐加熱的飯盒

發布時間:2018/8/13 19:54:52


    帶飯一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒,這樣的飯盒會注明“微波爐適用”的字樣。另外加熱時,為了防止水分過度蒸發,應該蓋上蓋子加熱。一般情況下,微波爐加熱盒飯時間控制在兩分鐘左右。




中午不能回家,總要到外面的小餐館、小食鋪買些涼皮、米粉、蓋飯等對付一下,不方便不說,衛生也讓人擔心。從家里帶飯是個不錯的選擇,但如何正確選擇飯盒還真的要有學問。




各種飯盒其材質不盡相同,有的標有微波爐專用字樣,但材質卻有PP和PP+PS之分,有的則適用于什么、什么材質等都沒有標明。新疆塑料加工工業協會專家表示,PP是指聚丙烯,具有極好的機械性能和熱性能,應用于各種性能層合材料和包裝材料方面。而PS俗稱硬膠,普通硬膠,剛硬而脆,敲打時,發出金屬般的“丁當”的聲音,響聲清脆,俗稱“響膠”,無毒,無味。這種材料都可應用于包裝,而且無毒無味,使用起來也很安全,PP材質的飯盒比較軟,而加入PS的飯盒稍硬,其它方面沒什么區別。




這些材料在微波爐里加熱也是安全的,不會釋放有毒物質,需要注意的是,一般飯盒都有標注是否適合微波爐使用,有些飯盒的蓋子材質不是PP,因此不能放在微波爐里加熱,熱飯時,***不要帶蓋子。




此外,如果一些沒有標注材質的飯盒有可能是劣質飯盒,***不要放入微波爐內使用。




下面小編為你精心為你準備挑選飯盒的小貼士。




微波爐器皿種類繁多,有些適宜在微波爐中使用,有些則不適宜,有些甚***會有害于健康。因此,消費者在購買微波爐器皿時,應仔細挑選,最重要的是掌握三要素:①微波爐穿透力強,②耐高溫,③符合食品衛生要求。




1.玻璃器皿:包括硼硅酸玻璃、微晶玻璃、氧化鈦結晶玻璃制成的器皿,由于微波穿透性能好,物理化學性能穩定,耐高溫(可達500攝氏度甚***1000攝氏度),故適宜在微波爐中長時間使用。普通玻璃制成的玻璃杯、 牛奶瓶、哺乳瓶只適宜在微波爐中短時間加熱,約3分鐘。如加熱時間一長,則容易破裂。雕花玻璃、強化玻璃、水晶玻璃的制品,由于材料厚薄不均勻,煮油性食物時會炸裂,不適宜在微波爐中使用。




2.陶瓷器皿:有耐熱陶瓷和普通陶瓷之分。耐熱陶瓷制成的煲、盤等器皿,適宜在微波爐中長時間使用,而普通陶瓷器皿只能做短時間加熱使用。特別要提醒,含有金、銀線的陶瓷器皿,在微波爐中使用時會打火花,故不宜使用。




3.塑料器皿: 聚丙烯、聚丙烯樹脂、復合聚丙烯、聚砜等材料制成的各類器皿,耐溫達120攝氏度以上,可用于微波爐加熱。PET樹脂、聚酯材料制成的器皿,耐溫達220 攝氏度以上,可用于燒烤。保鮮膜也屬于塑料制品:一種為普通保鮮膜,可以在加熱蔬菜時使用;另一種為微波爐專用保鮮膜,可用于加熱肉類、禽類、糖類食物。 ***于不耐熱的聚乙烯、苯乙烯、苯酚、密胺等器皿,千萬不能放在微波爐中使用,因為這些材料都及收微波,在加熱時自身會熔化,有的還會散發出***、異味,有 害人體健康。




4.金屬器皿:鋁、不銹鋼、搪瓷等金屬材料制成的各類器皿,由于微波不能穿透,故其中的食物無法加熱,所以都不適宜在微波爐中使用。




5.木、紙等器皿:在濕態情況下,這些器皿可以在微波爐中短時間使用。但若時間一長,器皿干燥會引超燃燒。上過油漆的這類器皿都禁止在微波爐中使用,因為油漆中有苯,微波加熱會使其散發而污染食物。


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